[甜品] 三角鬆餅

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6071

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-6-9 06:10 顯示全部帖子

三角鬆餅

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【材　料】
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1.高筋麵粉 200公克
! r, ^/ n, F  Jwww.ds-hk.net低筋麵粉 50公克
水 125公克 + H: `# h; o. |+ i
蛋 1/2個
8 g! f7 u- A% D3 Awww.ds-hk.net白醋 1小匙

2.奶油 50公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M3 r: M& |4 c4 G; K5 D; W

( A# x7 A3 B7 j☆夜玥論壇×§3.瑪琪琳 220公克
9 A+ \( q% I3 \/ b- W6 d
4.罐裝藍莓餡 1罐

+ y7 X0 V2 z; s6 wwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net7 L1 `. }8 p8 ]8 v
【做　法】
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1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
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2.將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。

3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z9 G! {0 y, u6 j. E  m5 `
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4.麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
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5.入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
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2 o7 O, \# D. H/ n% R【備　註】
$ h, p) h! E% t' Swww.ds-hk.net刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `$ S) H$ z3 V& c, ^
份量：18個

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