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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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' D5 X* @- E1 K* h+ o& J魚香汁:
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蒜末 8公克 3 Q0 ~% V  ^' O6 r7 Y; i  _
辣椒末 8公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 [' m( b. m. A
糖 6公克
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絞肉 25公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' K: ^8 G, L  |+ \- o
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【調 味 料】
8 n, S0 ]* {' s: _; O
8 Z& v' y- o9 o6 Kwww.ds-hk.net鹽 2公克
# h* }1 ?# Q' D7 ]5 K5 Y淡色醬油 10㏄
9 _% m5 \$ H' E+ E+ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香油 6㏄
  ~" g) L/ b' o9 k
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【做  法】
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。
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2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p# G$ a8 a  E" U

- X6 S; d* l  v  y8 {; i9 E* ~5 N, [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。www.ds-hk.net0 T2 \2 x5 j: S0 [6 z2 i, C

8 t% ]3 [& w, h- n! dwww.ds-hk.net4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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回應 s021084 第 2 篇文章

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跟我第一次聽到時的感覺一樣...☆夜玥論壇×§& s  e3 t# x, E+ n% P
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,! x" r, Z" ~2 t# ?  n8 |% v1 L
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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魚香醬 4 b' }. x- b6 ?) {7 w9 L
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~www.ds-hk.net  ~* G$ h/ M* K6 H. Q
其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
' {, k9 L) P% z1 P/ I9 y! Rwww.ds-hk.net所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J  p1 C) h; x  W/ e( |) n5 c
4 e3 u, y/ O9 @0 ?& L; j
我會儘量再多一些非食譜類的主題~~
  y, J4 g! s* ]! j* P☆夜玥論壇×§當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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