[甜品] 巧克力瑞士捲

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熱水 187公克 www.ds-hk.net! Y* H) J& D$ K: Y
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蛋黃 156公克
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鹽 6公克
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小蘇打 8公克 www.ds-hk.net# {: I/ f+ X( W9 T# s) d. O
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塔塔粉 2公克
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5 c" G( f" e7 a; @7 T☆夜玥論壇ק1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。
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7 z- m: u+ _$ n1 ^4 a" ~9 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。
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4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。
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