/ Y2 `% }0 [9 D( |8 r$ ywww.ds-hk.net　　 一句帶有「秋刀魚」的歌詞：秋刀魚的滋味貓跟你都想瞭解，初戀的香味就這樣被我們尋回。那個時候也許秋刀魚對我們來說，就似乎沾染上浪漫的氣息了，而它也終於死的其所了。
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　　秋刀魚（さんま）顧名思義，形狀象刀，腹部銀色，秋天時候魚肉最為鮮美。一到秋天，日本的料理店門口的看板上，就會打出秋刀魚菜品來吸引食客，超市裡也會有賣，而且價格便宜，1條90日元左右（約6元左右人民幣）。
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7 M* f3 X5 k: @2 A- g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　秋刀魚體內含豐富的的營養，對人體極為有益，也是治療高血壓的良物。北海道雖然苦寒，卻有許多長壽老人，可為佐證。秋刀魚的脂肪雖然肥厚，卻屬於良性膽固醇，並不會使人過度肥胖，女士也盡可放開無妨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q: r/ b+ Q$ w+ y6 C! o5 \
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　　據說秋刀魚是對新鮮度非常敏感的魚。新鮮度喪失最細微的一分，味道便差別很大。所以日本的主婦一般都做鹽燒秋刀魚 ，卻只有兩種人敢做秋刀魚刺身：漁民和頂級餐廳總廚。當然我們買到的往往不如新捕撈到的秋刀魚新鮮，這也難怪秋刀魚只有鹽燒或照燒是最好吃的了。
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　　鹽燒秋刀魚感覺很容易，其實不然，鹽的量度是關鍵中的關鍵，魚的大小，新鮮程度，脂肪的肥厚與否，共同決定鹽的多少。必須精確，精確必須依靠經驗。鹽不能抹在魚身，而是要均勻把鹽捏在指中，輕輕拋灑。烤好後的魚，加上擦好的細細的蘿蔔泥，配上醬油鮮甜，魚肉肥美，正好下飯。
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　　鹽燒秋刀魚
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　　小酸橘 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i7 h$ ?/ O6 I+ k) e' N1 R
　　白蘿蔔泥 適量
3 _+ V' \  d; ~- i1 q7 }. W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　紫蘇葉 幾片☆夜玥論壇ק; y) Y0 r2 I4 t! q

* L  Z- e7 F% V8 d☆夜玥論壇ק調味料:
/ [. r- F" P8 V; e2 m3 K6 S% n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　鹽 適量(或椒鹽)www.ds-hk.net3 Z1 o  u( R0 m: b
　　炒香的芝麻 適量www.ds-hk.net1 i: a5 J; V2 ?" F$ X) ^
　　醬油 少許
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做法：www.ds-hk.net- z, ], J" c7 ?% ?" S2 [! ], P, f% [- J4 Q
1、把秋刀魚從肚子小孔處切開，收拾乾淨，一分為二，每一部分在兩側各斜劃一刀。☆夜玥論壇ק! S9 p0 R/ ]/ n% q5 H2 \! Z

" p& z: ]" ]& v2 U( mwww.ds-hk.net2、在魚體上均勻撒鹽，醃15分鐘左右。) N0 w: F" P$ f6 o
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3、明火烤箱，把魚放在架上，小火4分鐘左右，打開翻面，再烤4分鐘左右。表面焦黃即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 x2 k- U) W* q: s) I

- j! A' X* S3 M) _www.ds-hk.net4、魚擺盤，小酸橘切開擺盤。
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貼心小叮嚀：
& z0 E+ T5 |# i9 c$ X0 ^  A吃時，可在魚身上擠上酸橘汁，還可以把擠上酸橘汁的魚肉包在大葉裡，撒上芝麻，蘸醬油蘿蔔泥吃，不蘸醬油蘿蔔泥也很好吃，隨自己喜好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P( G* {- K" Y6 Z9 m% L

/ D5 S$ W7 g$ ]; z* z' J) _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果買不到小酸橘，可用檸檬代替。蘿蔔泥最好用蘿蔔尖部擦泥。

嗯嗯，我也是，很喜歡吃秋刀魚~~~