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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6074
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-7-10 15:21 顯示全部帖子
薑汁豆花〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第813個瀏覽者

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【做 法】 ☆夜玥論壇×§% `7 k- ^( h3 l8 I
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1.豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2.原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。www.ds-hk.net9 n; C. N* z: `3 {. [
- ^& _9 n7 A! }: Q☆夜玥論壇×§3.二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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1 N) G2 s0 G5 o$ U8 Z1 e9 a! A4.以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]
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