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[中菜] 肉燥飯〔已檢〕

肉燥飯〔已檢〕

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胛心絞肉        600公克☆夜玥論壇×§" A6 i0 F8 o# p; x
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醬油        100㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q8 c5 F5 \4 r
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1.豬皮洗淨、切大片,放入沸水中汆燙約5分鐘,再撈出沖冷水,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 D2 r4 ]; n, m% x. N6 D2 s) D) j
2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後,切末備用。
" g+ O0 _1 R. Q: I3 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.熱鍋,加入豬油,再放入作法2的紅蔥末爆香,用小火炒至呈金黃色微焦後,取出20公克的紅蔥酥備用,其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒,炒至肉色變白水分減少,再加入所有調味料炒香後熄火。
8 C4 X4 U3 s; Z2 s" l2 o: r4.取一砂鍋,倒入作法3的材料,再加入高湯煮滾,煮滾後加入作法1的豬皮,轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥,煮約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]

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