肉燥飯〔已檢〕
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【材 料】
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紅蔥頭 50公克☆夜玥論壇ק6 i X; Y' F9 R$ T8 ~* Y5 M
豬油 5大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @. v, u' |3 I' W+ S
胛心絞肉 600公克www.ds-hk.net, R7 w1 s0 k2 T: q' b
高湯 1000㏄www.ds-hk.net G% H1 R' c% a& P0 E* ~* v
【調 味 料】☆夜玥論壇ק/ U: ]' F- J+ b# p5 _6 z
醬油 100㏄www.ds-hk.net6 n0 J. C/ ]+ O3 O0 v+ ]& [
冰糖 1大匙☆夜玥論壇ק5 N x5 M6 i3 x6 a; h
米酒 2大匙☆夜玥論壇ק; A. I' `/ m+ z6 x
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【做 法】☆夜玥論壇ק6 w0 |2 x9 ?6 m+ v9 i" y- @2 w# _
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1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; o$ ]$ l& @/ N4 s- @2 X
2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
! e l" X0 ~: h; \ f2 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。
; ^7 t3 M7 Z, T/ cwww.ds-hk.net4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S8 n" ~ [% c3 a
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
