[中菜] 香根燒雞腿

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做法：
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' g0 @4 q4 i0 q* B2 L- l. Pwww.ds-hk.net1•將辣椒切絲、薑切片、香菜切段、雞腿去骨後切塊備用。
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0 m0 C- G( Z6 Z9 G; S$ V4 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2•雞腿放入容器中，加入醬油、胡椒粉、蛋、玉米粉拌勻備用。
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+ ]  h% i( B2 D/ ]  N8 D  j/ _☆夜玥論壇ק3•起鍋放入雞腿塊炸至金黃撈出，改大火熱油，二次將雞腿塊炸酥， 倒入漏勺瀝油。
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4•利用原鍋餘油放入子薑爆香，加蔥、辣椒、蕃茄醬、蠔油拌炒至焦香。
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5•淋入米酒、糖、醬油炒至油亮色，加入雞腿塊拌炒，起鍋加入胡椒粉、香菜即可。6 t( A! H4 G# a/ J; y
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[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:46 編輯 ]