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小 發表於 2011-5-18 10:01 顯示全部帖子
涼拌小黃瓜
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 向晴 您是第2330個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k: P/ m% I4 e5 Y
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9 B& m3 x2 Y: I: M) t6 p8 k1 G☆夜玥論壇ק材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨,蒜頭、辣椒切丁備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" g z8 g! {+ X- F! X9 h
(由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重,所以一定要洗乾淨喔!還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
0 ~, k! ~; k4 ^7 }, K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.將小黃瓜切成你愛的樣子 www.ds-hk.net# F S/ g, A2 g( s: R* G
(切丁、切塊、切片、切條狀都行,大小一致即可,不要去皮,去皮就不脆口啦!我個人是用刀背輕拍不用切的)
% V* m" J2 U& H' {" d☆夜玥論壇ק 3.灑上鹽巴拌勻,讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴,之後靜置20~30分鐘。
A: G8 N/ O$ j9 t1 W+ Gwww.ds-hk.net (這可以讓小黃瓜去除澀味,也有人說這叫做 殺青)
2 t% {: _ h) [5 }. x D4 O8 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 4.靜置過後小黃瓜會出水,可以用手指沾一下試試味道,如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
- G' h: w# I4 |, X) r! c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (我的習慣是會將水份倒掉)
8 P6 e% }7 K: K' C0 O* R z 5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒,然後放進冰箱靜置3~4小時,即可入味食用了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W4 g- l& {9 H- B K
(放置時間看個人喜好,放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中,更好吃喔!白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 )
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這道涼拌菜很簡單,也有很大的發揮空間,只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜,就可以變出更多不同的爽口涼拌菜,夏天吃很開胃呢! ( n# r) O* _: P0 r6 S& g, p/ ^
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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