夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃☆夜玥論壇ק; @8 f3 B  Q  F  c# C
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沒拍照所以借用別人的相
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7 W( B: B" Q. e" a# h4 G% i2 t☆夜玥論壇ק材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。$ q1 m7 _# ?$ e+ J+ t5 M6 h
         (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
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' J5 e: f* m6 }0 p! |& A7 T0 Ywww.ds-hk.net         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y4 Y' t% r, n4 U  `7 |
      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。www.ds-hk.net+ o% m2 J$ S9 s& N! N8 Q
         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
1 G; X  F, u" ]4 ~! e! q7 d* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。$ y3 R9 {2 s# ?0 n" a
         (我的習慣是會將水份倒掉)
6 N! R* d3 k5 S' z9 J* t       5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。
* j; i8 G/ _$ A( \( V: i; \7 z7 _1 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- \: q) g0 F  s3 Y' n( o, Z
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這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M* Z9 q& k# R2 m* r% Q# c
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]

前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感www.ds-hk.net9 N, V( ?! U+ }' R

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沒錯  
; Q) ?$ u% \8 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源梅子醋的味道梅子味太過頭最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 i7 e* W' S( c
吃起來沒有黃瓜味
/ D" i" W4 V9 M8 ]1 B7 A( @) u3 J/ f* I☆夜玥論壇ק都是梅子味

同事自家種的小黃瓜 ??
4 x9 b9 P' }7 x2 R2 b1 n+ T好耶  農藥少  比較健康
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5 k" J0 f5 u0 Y, w☆夜玥論壇ק不同人做的味道一定是不同的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i5 I+ U+ B* J! H3 h2 u
畢竟大家  口味  都不同啊

昨天晚上我又做了一盆
6 T7 v& w3 u  f/ s用 水果醋  是因為不需要再另外調味道比較方便
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下次試試看最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ l0 U5 X4 O3 [! b8 h
不過☆夜玥論壇ק$ S& X  |' Y: w7 H2 m
我要先找到好的 白醋 才行

那自己也來動手做吧最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ^7 S! z# W0 Z( z
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開胃又好吃

蘋果醋  可以用  ( 梅子醋就不太適合了)
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不會搶走  黃瓜  的味道

如果喜歡  蒜頭味
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加一小匙的鹽巴再加點水一起泡一下☆夜玥論壇ק* C  c+ A. A' j7 C
這樣可以帶出 蒜頭  的嗆辣味喔