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[中菜] 白果河鰻

白果河鰻

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材料:
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•河鰻:1條
6 {% z. ?# S3 C4 F: V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•白果罐頭(銀杏)半罐
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•蔥:3根(切段)
: i# d5 A) M; h1 f% H) W$ Zwww.ds-hk.net•薑片:3片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M" B3 Z. `" n
•薑水:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S+ y; X$ Q; Y. J$ S8 X5 L
•蒜苗:2根(切片)
# D) A/ G  f+ E2 Fwww.ds-hk.net•蒜頭:40公克
* l3 J2 j% ^# f5 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•胡椒粉:1/4茶匙
9 J+ c8 h" N( L: b" V' z& n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•冰糖:1大匙
, \- B' a) Q6 g•醬油:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W1 ~0 j7 Z) X# z! v, z
•紹興酒:3大匙
6 e) s+ N7 t  q* {% s8 T•太白粉水:3大匙
, r/ ]" W5 H5 h' _* G•麻油:3茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 G7 w" }' C* p" h
•白醋:1大匙
% w+ ^9 ^& `7 \- s2 A: o9 dwww.ds-hk.net•沙拉油:4大匙# n3 ]- Z9 u; \, z& e
•清水:3杯
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8 q! l) Q# ]/ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、先用冰糖1大匙、醬油3大匙、紹興酒1大匙、醋1茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水1茶匙,調成「綜合調味料」備用。
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0 X# e( ~: d+ s1 D: \( C* ?% @3 qwww.ds-hk.net二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後,再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段,擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒1茶匙、清水3杯。準備好之後,再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。
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三、鰻魚蒸熟後,在鍋中燒熱4大匙沙拉油,把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後,再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻,用中火燜煮十五分鐘。
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四、十五鐘之後,再用3大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上1茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. q  j7 f& n0 H: l
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$ b- X6 p: R( X☆夜玥論壇×§● 「白果河鰻」是一道宮廷大菜,維生素A的含量較其他魚類、肉類高。

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