[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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4 z2 \& U( m+ c, y3 x( u' Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•韭黃：75公克
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配料：
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) D& Z) ?+ g4 s0 Twww.ds-hk.net•蔥花：1大匙
2 p& b2 ^4 m6 X& p& o& R•薑絲：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! j# c; `' O4 D- H5 Z( `; a
•香菜：少許
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•醬油：3大匙www.ds-hk.net$ K. @) v( j1 j: V$ Y! l
•清水：1大匙
9 ?& O1 e4 U7 {  e& T1 h8 G4 vwww.ds-hk.net•薑水：1大匙' C7 J) z6 B( m6 I- v0 z( Y
•胡椒粉：1/2茶匙
- k- c3 L3 Y" v0 bwww.ds-hk.net•糖：1茶匙
+ b7 @! Z, @$ w1 s7 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•紹興酒：1茶匙☆夜玥論壇ק: W3 Q: ?3 A- Q) u( _2 a1 M
•太白粉水：2茶匙( b. k- V1 q! |: V
•沙拉油：2茶匙
3 h7 q/ L+ J/ N: Q' Q3 `. d☆夜玥論壇ק•麻油：1茶匙
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  ?. h0 ~9 l. P. `9 c9 S4 F+ m☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f; |; g- {  w6 u
做法：
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。www.ds-hk.net* f+ W' Y/ T) k, W

3 h0 `1 H4 p- G% K; k0 B0 M& Q' I7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。www.ds-hk.net- V- r9 G1 ]6 M5 \% [% D: t4 Q

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0 ?/ K& T1 F7 D( v" N8 u2 L. T●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
) p9 T) M$ N- ?+ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק0 B; Q3 @" ]2 L$ j
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]