[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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•鱔魚：225公克
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) ]) k$ T2 }0 `2 {2 i☆夜玥論壇ק配料：
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/ g, a+ V& m  C4 Y( r☆夜玥論壇ק•蔥花：1大匙
, U; I5 S+ x9 N4 N# @3 ?6 d' wwww.ds-hk.net•薑絲：1大匙
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! Y: x- s* L& N  A9 T- I, p☆夜玥論壇ק•蒜末：1茶匙www.ds-hk.net& f; j4 s2 N7 p) Y0 b
•醬油：3大匙8 {* @/ v* L7 K! Z5 U9 a0 [9 V0 [
•清水：1大匙www.ds-hk.net( k4 Y. ?- `6 y9 i1 e, y
•薑水：1大匙
' p+ x1 }1 u* Xwww.ds-hk.net•胡椒粉：1/2茶匙
8 Z. x+ I4 B3 s$ g4 t8 M' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1茶匙
" ]9 \6 j# S% p☆夜玥論壇ק•紹興酒：1茶匙
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•沙拉油：2茶匙
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4 s. Z- I5 D, [7 G- Q一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]0 S8 z: L* z3 v6 B& ]8 x6 t
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。☆夜玥論壇ק- ?7 a) n4 D" g5 ?

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5 `' V# M7 X1 g4 Z: J☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]