[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：www.ds-hk.net6 ^$ M" B  ^& V5 {8 I

9 w9 m/ c, u3 P( R☆夜玥論壇ק•鱔魚：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& w: p; M4 }8 `# A+ Z
•韭黃：75公克
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配料：
! J& n. f& j) f% @; bwww.ds-hk.net
- p1 U2 H1 y& x5 Uwww.ds-hk.net•蔥花：1大匙
. J! R* B1 @3 Z8 h: b: T/ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑絲：1大匙
1 K+ |: d" S$ x. a& N$ z  \- @5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•香菜：少許
4 g) D8 T) ?* h" O$ @☆夜玥論壇ק•蒜末：1茶匙www.ds-hk.net$ v$ x7 W8 x2 v+ C3 C+ G' e/ V
•醬油：3大匙
  }0 q  o* J9 F4 \3 }% P•清水：1大匙☆夜玥論壇ק& b( x5 _; ~2 j, K8 \
•薑水：1大匙
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•糖：1茶匙
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•太白粉水：2茶匙! [: M: A% K+ t& k
•沙拉油：2茶匙
0 _3 F6 [4 ]% Y) |+ @0 kwww.ds-hk.net•麻油：1茶匙☆夜玥論壇ק$ e: g- F+ Q. J/ W6 |

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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。www.ds-hk.net2 q- k4 ?! T' J2 W9 w

$ {5 q7 r5 y5 X# Y' s, _( cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p$ x. G4 I4 g* @

, K. j4 m0 X* t- L8 x; ?8 y* F[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]