[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

6 q4 B/ A0 r2 R( r: ?/ `www.ds-hk.net材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l) K5 P2 E+ j3 o. C) d
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•五花肉：900公克(選用方塊型)☆夜玥論壇ק9 p+ N' t2 i# u0 {/ D
•西蘭花菜：600公克
' g) c& X, ?8 Y) `•南瓜：400公克
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•麥甜麵醬：2茶匙
/ K' [$ C4 X2 w. S. I, }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•冰糖：3茶匙
8 O6 Z7 J8 ^3 b5 O. m0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•黑醋：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O$ o- Z1 t9 y  _$ g6 H/ R
•醬油：2茶匙
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•太白粉水：2大匙
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8 o* P6 @: [5 M1 b; p☆夜玥論壇ק做法：
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一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。
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) E+ p% W' J4 ?4 N二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。
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& I' Q- I9 h& s6 lwww.ds-hk.net三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。
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6 m' ^& F! R' w4 Y* o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。
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五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。☆夜玥論壇ק" D; _# x$ w3 v7 {0 ^
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六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。
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