[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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•嫩生菜：450公克
) J% X0 x2 Z* R, G' t: x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i1 V! i8 i! x: n' d% ?' ]9 s  q
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \- \2 N& @& r- L& T; _0 s, X
•太白粉水：1大匙www.ds-hk.net% z! M6 x+ U7 q2 j
•蠔油：3大匙
( B! x8 ^/ K* ~+ j4 Z7 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _; b4 @) w1 r1 }5 [  ^4 P
•糖：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G6 O7 ]# F7 e9 W
•米酒：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 c. \) J, ?# ?) C4 L8 x5 n
•沙拉油：2大匙 www.ds-hk.net1 E/ y$ D& s3 O; n* |  V
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  h) |* m6 |+ U7 A☆夜玥論壇ק一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。
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/ X  ^7 {% ~$ |8 h2 w' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。☆夜玥論壇ק, I6 a! K7 i4 p7 \3 b; s
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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5 V( G8 r2 {7 E3 L5 Hwww.ds-hk.net四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]