[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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•鮑魚：3個(約150公克)
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?: ]# l0 Y2 \  Z
•太白粉水：1大匙
. `- a* e& [, z2 g☆夜玥論壇ק•蠔油：3大匙☆夜玥論壇ק% T7 C5 K: ^" y8 N7 m. |5 I
•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y2 J5 \& F8 }3 B# ?- G6 ^; Q
•糖：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R& b4 X- r4 }  U
•米酒：2大匙
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% }& c/ E8 U: L- O& T+ o

5 w( W( _7 n1 W9 q, i  K二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。☆夜玥論壇ק6 ~3 f$ J( r) J- E# y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]