[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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. L! {+ H8 I9 v! v•鮑魚：3個(約150公克)! y: t: x$ w( u& [$ L
•嫩生菜：450公克www.ds-hk.net2 O) j7 }2 v; J
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配料：
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K  W% N0 [" p. i9 `; s& {
•太白粉水：1大匙
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•糖：1/2茶匙
2 u' S. Z; D9 M3 i3 d& O•米酒：2大匙
! u5 k8 \0 Y! nwww.ds-hk.net•沙拉油：2大匙
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: S( N9 V. m; r; s1 Z; F☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net( I2 o! E* \" U; @& ~  \
做法：
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1 t4 n- @8 o( |, L& }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。☆夜玥論壇ק! z7 i; P2 O, o& J, D0 `
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二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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% T* t5 G1 q6 @$ rwww.ds-hk.net四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z8 z. l2 n7 z/ Y2 t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]