[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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•嫩生菜：450公克
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& J1 h3 S/ B! y7 V! e: x- E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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$ R+ s, e* i8 D  ~6 |( t1 z☆夜玥論壇ק•高湯：1杯
$ A5 `. K% t& u& J5 T•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K$ z' |4 T, f# S9 k0 }
•蠔油：3大匙www.ds-hk.net$ ^1 H* U& Q" h4 K& z
•醬油：1茶匙☆夜玥論壇ק7 b9 j/ j" ]3 n$ f5 o/ y% l5 n% t
•糖：1/2茶匙
: E5 I% j/ l) c1 P6 L' {/ b☆夜玥論壇ק•米酒：2大匙' U( ?  I! T1 I; z
•沙拉油：2大匙
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! i* ~3 z3 d; B4 o' l3 lwww.ds-hk.net做法：
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4 y, t) y, O6 R, Y- _6 D) C: t☆夜玥論壇ק一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。
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1 p; g# \! o' C9 L9 d" f" l: r二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。
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/ O- o( f- M- S/ a4 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' N/ F" t' v/ R5 g0 v3 o) X0 p

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