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[中菜] 西寧軟雞

西寧軟雞

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7 A/ \. c! V. K9 C+ S( @; a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•雞腿:2隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ i9 D9 J9 v5 r4 h
•檸檬:半個(橫切成圓形的薄片)
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•雞蛋:1個www.ds-hk.net/ f+ U5 I& V! ?) r6 s
•吉士粉:4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `  B. k  M' B7 ?" ]1 `
•鹽:1/2茶匙" n; c" @' t4 M: j
•糖:7大匙
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•沙拉油:6大匙www.ds-hk.net# U/ Q1 V$ Z! _0 c  V; ~
•清水:2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S  {3 `! a6 a/ H- |5 N

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做法:www.ds-hk.net2 {# f+ d9 J3 Q% A

3 S- ]# a# S0 E* b6 R3 r( A: w$ `2 rwww.ds-hk.net一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉2大匙、雞蛋1個、清水1大匙,調成「醃料」備用。再用糖7大匙、鹽1/4茶匙、白醋3茶匙以及清水半杯,調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨,切開成片狀。接著加入醃料,醃漬約十分鐘左右。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( j/ U! h" E3 J1 F5 |- b

. j9 ?! p- i  V, [* Q1 m( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、雞腿醃好之後,燒熱1大匙沙拉油,將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉,放入鍋中煎熟。
! B& s' ?8 E0 H) M* b2 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U% i7 y* z( @$ n7 Z) W' }. @( E
三、雞腿肉全部下鍋之後,再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候,再翻面繼續煎,大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後,切片擺在盤子裡。
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四、最後在3茶匙的清水中加入2茶匙的吉士粉,攪拌均勻調成「芡汁」。
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2 m  y# m) {; H1 F五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮,再加入「綜合調味料」,將鍋裡的配料炒拌均勻,煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上,這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。☆夜玥論壇×§- D3 q) K% v8 y0 d  d

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# A! f4 ~4 R# a. m. K- e☆夜玥論壇×§● 這道「西寧軟雞」的口味,甜中帶酸,外脆內嫩,非常好吃,是一道具有西方風味的中國菜。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]

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