如意髮菜捲
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•蝦仁:75公克1 `0 ^: X& `0 v$ s( P
•髮菜:40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v) k7 z' c1 k3 X
•荸薺:75公克. E. \; o8 \9 i% T9 n: ~( f* w' q
•生豬油:150公克
# u: J/ `$ {6 C& {9 c9 C' u& Hwww.ds-hk.net•蛋皮:1張7 @) W, W- w0 ~' e9 V! S
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•胡椒粉:1/4茶匙
6 K3 y4 E1 X& Awww.ds-hk.net•太白粉水:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K4 {/ J. `7 O0 Z
•麵粉:3大匙
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- W3 a& N* @% e6 ^! J6 H& Bwww.ds-hk.net•鹽:2茶匙www.ds-hk.net Z( l% I$ W/ U& l' b
•蛋白:2個☆夜玥論壇×§$ I3 `) K/ @; W. s
•糖:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C `6 o9 i# g" A: f
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. a0 r. V' S1 ?. o" {: C2 O7 ^/ I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:www.ds-hk.net$ @3 Y' h* P7 u, C
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一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。www.ds-hk.net, t& _9 ^, u: z) }" x) V
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u, R# g- V- _6 V
8 A( l# p0 U: I! k1 @8 o9 ]www.ds-hk.net三、再把髮菜剁碎,與蝦仁和荸薺放在一起,加入「醃料」一起攪拌均勻,使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後,再將這些餡兒塗在蛋皮上,用刀細細抹勻。抹的時候,刀面上最好沾點水,這樣抹起來比較方便,餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。
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