[中菜] 貴妃牛肉

材料：/ f" ~4 |5 n" _) J; F

( K: M! i3 l  l; ^- E☆夜玥論壇ק•牛腩：600公克☆夜玥論壇ק9 A* r0 q) {0 W! [% ~) ^( _8 q
•紅蘿蔔：200公克
, t! \6 G" h1 J% K! @3 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H. S4 V- d8 r* |/ k$ J( N' e2 o

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☆夜玥論壇ק+ V4 K- l9 \- n0 a; N& `+ O* S
•辣椒：1支
% X: ^6 o7 @# L4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑片：4片1 Y' D/ [8 V$ t' p2 u5 E% t; u2 w
•蔥：2根
2 O7 c; _3 z6 j8 @% S3 N7 U; t) q, D☆夜玥論壇ק•高湯：2杯
5 M9 n6 P: p6 n9 m! @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：1茶匙
" \" B( x+ D9 U6 T- e7 `" r% c; h•麻油：1茶匙
% k5 B$ p3 q. z# e0 A# I☆夜玥論壇ק•蕃茄醬：3大匙
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•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z, K/ ^' c9 w- L  z0 @5 n) S

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5 y( s' {. h' o, S☆夜玥論壇ק二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。☆夜玥論壇ק6 `; K$ h+ ]% P9 }& j7 R1 L& l

$ g9 P" P( x( h  k" ^& Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s1 `+ g2 W) c9 N1 V  g+ |
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四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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' F# ?- t+ F1 S! fwww.ds-hk.net● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。