[小錦囊] 何為吉利？

吉利Ｔ☆夜玥論壇ק- `) G; ^% G" z1 \+ }
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% I; F6 I7 |  f5 i( x4 e; d* a) c/ z* U
又稱果凍粉。☆夜玥論壇ק( J) L& |% R. r3 V, y

- o2 o/ u  O3 g$ Pwww.ds-hk.net是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。☆夜玥論壇ק4 t: r) {% S/ w
" t( V2 K9 c3 V; s- _, I2 e
在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。
/ {7 @% \, A' j" w) f& y- Y* C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
. J; m4 g! q$ O" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C3 O% f& J7 `% W$ ]# o

) P8 O- w7 N/ V! C9 m* J; ~☆夜玥論壇ק吉利丁. S3 j) j; G! f" ?
吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。
( l! F0 m$ k7 g& n' T7 \www.ds-hk.net
/ C6 x: C1 k: g1 B7 r+ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。
  e" o! V! s1 T# m* E$ B: ?0 Q; `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; r: x- g- |& u. Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。
$ S7 c+ ]- S1 u" G( u8 a$ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ i3 U* k/ R# _# I( W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' u0 O9 @& i+ n8 t2 a6 C0 o

' b: L* u5 Z- I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק" @! M7 j, l7 k6 s
吉利丁片☆夜玥論壇ק+ v2 i4 t: S% H1 y
0 S1 H( P+ H6 ~  ?# u' W  x
片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。
5 C# Q  R0 t. d: @- ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net: M& }( \/ q$ q8 U
使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：www.ds-hk.net! w' h+ R" `: ~, k! Y

  a: \7 @% P# G# B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。 ☆夜玥論壇ק+ S3 t, P  T: G2 ?1 p% d3 W& q
☆夜玥論壇ק0 B2 R& a# K' K" a3 q- B
浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。
2 t$ H5 |4 E* c- x# d( y$ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^' q: a1 X" f
泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 [' M$ }! O) Y. o
( b; e; O* Z- m$ g
將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。 www.ds-hk.net: y9 Z6 w9 G$ h3 k/ F- U, G6 U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k# Z$ c6 I+ ~" T' ?- u  N, R
www.ds-hk.net, ?* t  g! J; n. U5 T: F5 \

2 s; ^( W: M; D☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק" L3 G' c+ [$ U
吉利丁粉☆夜玥論壇ק7 R/ w, }* ?* o2 i% h, n7 P, I0 [
☆夜玥論壇ק; N+ u, s# M0 `; |9 ]
粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D, b4 |, U1 B! G

4 t- N& R' D- P$ ^: ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。" p' U8 I/ ]* ^2 v/ \* M8 y
8 ^% y. f- l" n7 r$ V5 |
吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）☆夜玥論壇ק" Z3 `- s8 l# N) z

9 b. h' l# Q& [2 F% M7 N☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W6 a: s% w) h: m' O
www.ds-hk.net6 W9 S4 f8 o; M/ M+ Y
備註
5 Z" L& X" [* z9 s" N9 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 M* j7 c2 z+ ]3 H8 F" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是1.3 ~ 1.5倍
: J3 j( P% e  W% W5 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net0 f- v, I0 h; h; F( B. e6 s8 p
　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D0 ?, x! Z- o+ m
☆夜玥論壇ק" b1 n! F6 [$ J" g
二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
: h8 C, L" Y# Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 i6 @) E0 _; ]5 a8 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)