[中菜] 嗆鍋腰片

食材：, F! J5 s3 J; E* T0 m7 ]  H5 k; E
豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克* M5 Y, Y. I3 h% g) e

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油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、
% C' w. y7 o2 @# }1 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c." B% Q$ L7 f; R3 G8 X0 r
☆夜玥論壇ק1 g5 b7 D) ~: S) f# T; K+ i
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q: i( @9 Y( i/ o6 Q5 P
鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙
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# J! X2 m5 ~! U# ^! N( t4 S做法：☆夜玥論壇ק. y/ f1 L) U5 y9 |  N9 i# I
1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。
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2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。
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% r6 W, [8 k) J3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J( S! {' I/ E2 A9 h0 R5 |* m
       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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