[小食] 菠蘿麵包

約做8個
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2 I& f/ R( h# j9 Twww.ds-hk.net材料:www.ds-hk.net/ g+ \6 z- v3 c! E+ h
冷水250cc,高筋麵粉50g
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# j9 M$ n4 n, M2 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _- e+ C. K" e/ z4 C& T! v
1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j" J) \% K+ _6 \1 w7 [7 D
2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到
+ y# \1 z7 U0 N! _* g- ywww.ds-hk.net    開始呈現出漩渦狀麵糊就關火☆夜玥論壇ק6 s! K- {) T% X6 ~1 {  Q7 K) ?( ^9 y
3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f' d( Z+ P( L4 v! z
4.放涼後放冰箱可以冷藏3天
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b.菠蘿外皮最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ T1 T7 q3 J0 R% {) n7 r
材料:
5 T" l+ j+ \5 }3 _+ j! s4 n# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G9 ~6 Q! f$ V; N9 }( |2 ~& s
(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)
/ n. W1 m" Q/ D! c) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M! |0 i& {) F+ `* N
步驟:www.ds-hk.net5 L$ ?2 A( G0 `. z, O- |
1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K; @$ s# J# K3 O0 y6 w2 I+ T+ x
2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度
  f1 t$ O# h6 _4 J% M& K# lwww.ds-hk.net3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻
4 f  D# [  @3 b# ]( T' N9 @1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀
8 Z* O4 t; D5 ~5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時
8 I/ `7 `, u, c# N. H  c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓
0 ?, ]# u( t1 N- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [* u5 S. _: k, i* \6 g1 A  q8 w
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c.麵包麵團
# U/ P! l5 |+ r& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:
$ F2 X- M# J8 u) rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,4 W; ]6 g' g# G7 v7 }( S
雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30g" j/ {' R4 Q7 t3 h9 W% N

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註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入
0 p. j( Z+ C- Iwww.ds-hk.net     配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘8 _  P: \2 M9 l$ B3 Y

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- [6 y; R& x" U! O6 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟:www.ds-hk.net6 ~1 p! n' Q  C  O3 |5 d" N
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團
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* a4 n( i! o8 j% y- k9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口) x1 c3 p; u2 o4 M
   朝下捏緊放入抹少許油的盆中.
4 B* f; K" {  q* j/ k$ L" R☆夜玥論壇ק3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.www.ds-hk.net1 u  L9 r/ c9 R- n
   (冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J7 `5 N9 C. M8 [0 \
    這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)www.ds-hk.net2 k6 i# b+ C. m# o# ^# k) _( [% V8 S
4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)
! i$ x- e. n9 y8 z1 D3 N8 T- x+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避
! O1 k/ H5 ~( }! M( v9 ~$ B( H0 i  R" Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v* M4 d2 @' L9 L
   覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)
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7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋1 E  k2 R6 ^- x7 ^) f' G
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y6 Q+ ^; _5 _; Y. p8 K  w
   (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
3 Y6 h9 L! w. M: I/ G0 d3 [3 Uwww.ds-hk.net9.發酵好前10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至170度c
( @3 K6 Q9 M7 s6 j1 D( ~7 h4 ~10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N$ _4 h" P1 M6 h. D9 B
11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 h7 R; }! f% j8 H0 d' U
     即可