[世界知味] 大閘蟹

bblovebl

中級天使

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等級: 8 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 70

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EXP(經驗值): 7 %

1^# 大中小發表於 2009-2-26 22:50 顯示全部帖子

大閘蟹

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秋風起是吃蟹日子最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ B' x5 @/ C9 }7 H& ^
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當你感到有薄薄的秋風刮起 (約農曆九月左右)，那時的大閘蟹就會很肥美了，一直至近年尾都會有蟹買， / z8 M9 Q# s: o0 Q, x
當然是農曆九月及十月時吃最好，有 " 九雌十雄 " 之說法，而以蘇州昆山陽澄湖的大閘蟹最為著名。☆夜玥論壇×§) ? t$ K9 Z: X0 r9 o. j( ?& o/ n2 x
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怎樣蒸大閘蟹？bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O+ L6 ?/ |# o1 H& A* v

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首先準備好紫蘇葉及薑放入鑊中，煮滾

先同大閘蟹沖涼及擦擦身，洗去身上的泥，因為蟹的毛會積存些汙垢，這樣我們便可吃得很放心
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把蟹肚向上，平放在蒸架上，蓋好鑊蓋，蒸 20 分鐘即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 w g# ]6 D, E- V* W+ U
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你看蟹蒸好了，蒸好的蟹是美麗的橙黃色，多誘人呢！☆夜玥論壇×§( _4 J( B: Y6 S( [; a

怎樣揀羔多的大閘蟹？☆夜玥論壇×§, p" w! @' O, o6 t, p: p
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毛黃 + 殼黃 + 腳黃＝多膏靚蟹
這些起碼可證明這隻蟹很多膏，一定羔多 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y; s8 q! |5 X$ O
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用手指指大閘蟹的眼部，若它會動的，證明新鮮 ☆夜玥論壇×§) b2 n0 t0 ?/ u8 A+ ?( }
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用手稱稱蟹，要揀墜手的
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再用手按按蟹肚，要揀飽滿的☆夜玥論壇×§0 [  V5 d) C# I* A, k/ f( U, p
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吃大閘蟹的最佳配搭www.ds-hk.net/ k- s. e5 C5 @  e9 _5 \5 I: U

蟹剪蟹簽                                                                      花雕酒                                              薑茶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r+ H. z6 r3 [" B1 `
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蟹中有甚麼不可以吃 ☆夜玥論壇×§9 u$ j5 d' L1 y8 Q2 L
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蟹鰓及蟹肺，不可吃，要挑除             這蟹醃，也不可吃的

吃大閘蟹的禁忌1 b! p0 \" m  ^3 C
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1. 吃蟹之後不可吃柿，據 " 圖經本草 " 說「凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉。」因為柿含大量的鞣質，
若與蟹的蛋白質相遇，則會凝固，這樣便會令到你腸不適的，產生嘔吐或腹瀉腹痛

2. 患膽固醇高的人不宜多吃
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3. 孕婦及皮膚敏感的人不宜吃，因為大閘蟹始終是寒涼物，而皮膚敏感的人也不宜因為蝦蟹都是易引起過敏

4. 死蟹不要吃，因蟹吃水的動物屍體，會有很多寄生蟲及菌，它們死後這些菌會快速生長，所以不要吃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r, o* y% b! m3 j+ g; T2 [7 H) i8 c

5. 一定要煮熟，否則尚有寄生蟲在，會影響身體健康的最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T( V3 }6 @8 g6 m. {% L+ g0 l- a' O
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[ 本帖最後由 bblovebl 於 2009-2-26 10:52 PM 編輯 ]

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