特色蘋果汁豬扒
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材料
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m! \0 x* K7 F9 Y' `& ] y: X; t- Cwww.ds-hk.net蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
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1 s6 h3 h5 m% O芝麻油 1/2 湯匙
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芡汁
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水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
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做法1. 豬扒與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。3. 將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。
