笑口棗
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& [7 m2 `$ _& e5 V. J% `: l( i☆夜玥論壇ק將粉糰搓成長條，切成小粉粒，把粉粒搓成圓形，均勻洒上少量水並沾上白芝麻，放入暖油鑊中，慢火炸至笑口棗裂開及呈金黃色，撈起隔油，即成。待冷後放入不透氣的器皿中藏放方能保持鬆脆。
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/ d6 c' V9 q0 m6 I6 O☆夜玥論壇ק炸笑口棗要用暖油慢火，方可炸得開口鬆脆。
