[甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥* P- r5 l0 b2 ?0 w& c
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉www.ds-hk.net0 K2 A$ _3 s' g! P6 G' e
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥
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大同電鍋一個www.ds-hk.net% O1 u$ s& u8 J& J, n
紅豆600克☆夜玥論壇ק; [- {1 ~6 A7 Z6 l0 k
水3000ccwww.ds-hk.net' x9 w) X' a7 |* p3 |
紫米100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j# g4 ^3 V8 M, S" N; `* p( R
長糯米200克
: J0 x% a" H  z( K白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
8 z2 E8 u2 p6 v7 J) H8 r; t3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘇打粉1/4小匙
7 _8 l. u. B) v0 w黑糖適量3 Y$ e4 {" T2 C" T' \% L6 ?
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現在要來開始做了喔!!!www.ds-hk.net* L5 g/ p$ U1 P
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h7 B* }& e( n% l/ W( c
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X: i+ o' P1 k5 J
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑
: P- j/ R# V5 ?. E; F8 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水www.ds-hk.net7 ~& v5 W. R$ }9 l- |
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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4 S# O. D% s( i3 Q- D/ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以; x$ ^8 B) Z' v$ e; G3 D
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~www.ds-hk.net4 E5 S5 @1 [+ T3 S; W  |$ v

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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?
  ~: B3 n# }) W; P9 M     因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T( x# Q# [/ ~; a# v, J+ K
     而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔☆夜玥論壇ק: l# ]0 |0 b( a* e. m; ~

. R# e4 o% Z1 [' d# q[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]