[甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥! ?+ T6 b5 M" C' ?8 U, U
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
5 g. D$ K6 e/ {8 H2 J! _" r) W所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥☆夜玥論壇ק5 Y7 g8 e; m7 H6 a

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大同電鍋一個
2 a) y$ W7 D' W' f; u7 x; Rwww.ds-hk.net紅豆600克
/ ]6 B" b$ U& b9 v! k( wwww.ds-hk.net水3000ccwww.ds-hk.net9 o1 `$ L7 N! Z$ H* r  [( q
紫米100克3 I3 u2 x) ^: g' ~% L
長糯米200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y9 U/ H$ {  p& z! h, y1 e
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r/ t$ a9 ^% P: _" A  @/ T% N4 r
蘇打粉1/4小匙
4 U% ^! w  u/ d$ ]" w' awww.ds-hk.net黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!
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. k9 ~; B" S1 }$ ?4 ~0 q: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
% c* F9 H3 t/ o8 pwww.ds-hk.net泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡' c  D- C- i6 s
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑
* [! Z9 ?6 E! O0 `" f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水www.ds-hk.net, }4 Y  k5 s  I
一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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% ?8 N9 h6 T2 Z" u7 a4 u吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
2 \9 J. A4 A8 C& d( }! L% ^2 k- swww.ds-hk.net不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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1 A* {/ G6 D5 E. @" R$ Iwww.ds-hk.net註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |* ]% x+ m$ }4 u3 p( l
     因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
2 p9 O+ v  J1 M8 d9 ywww.ds-hk.net     而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔
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. G& z- ?' ]0 Q9 b, Z7 P+ T' q5 `[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]