[西菜] 芝士焗龍蝦

[發帖際遇]: lilywong1028不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣. 9 w! o7 l% N8 x8 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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芝士焗龍蝦
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* q: j+ k1 f0 [& M洋蔥　一隻
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, D* f" K8 ~1 R* c8 C☆夜玥論壇ק蒜頭　五粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m: x0 o2 x6 \" }' v& @) q
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牛油　一湯匙 www.ds-hk.net" P4 V( B# P3 T0 j4 V% D  R
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芝士（起士）　四片
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# z, a9 I; F; M2 W; `☆夜玥論壇ק鮮奶　兩碗　 ☆夜玥論壇ק8 b  J; m- \  N+ U

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1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件，多肉的部份和多瞉的部份分開備用，索乾水份
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  h6 [* Y; L) v6 c0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K* A1 P& |# y
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉，先落龍蝦肉於滾油中炸，炸至九成熟，再落龍瞉炸至熟，把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒
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2 e$ P. P$ [1 _/ s) \4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味
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5.汁煮開後放炸好的龍蝦，再放芝士在其上面，加鑊蓋大火焗
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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌
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[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-6-7 05:15 編輯 ]