[甜品] 士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)

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; x7 T! U; _8 q2 r" i( u士多啤梨酥皮拿破崙
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酥皮製法：- b3 i% C4 R7 U0 {4 I3 k* H3 t
材料：
6 ]8 B- e* D" u- z. x# \& ]% u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油皮:
  P" ^0 z  q' |* i) K4 `牛油… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 gwww.ds-hk.net5 C# f4 T* `' `  q0 _# z
低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 4 0 g
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1 ?. F8 k) a  E2 L油… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 g
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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰， 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。. I1 U! i; Q6 t% Q" o' p
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(3) 壓薄牛油皮， 包著水皮， 摺疊成3 份。
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(4) 將皮壓薄， 摺疊成4 份。☆夜玥論壇ק# M2 r! d9 |! O& n# ~/ Q4 z
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(5) 重複步驟(4)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 c6 p1 l0 d1 f) n+ Q1 Z

( S5 ?$ G, I( U☆夜玥論壇ק(6) 用叉在皮上打一些小孔，舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐， 焗約25 分鐘至金黃色。☆夜玥論壇ק. C) d% Q' ~8 n, y& ^$ K" Q

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士多啤梨 (切片) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。5 f5 S: M' Z1 J6 n4 k

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