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小 發表於 2009-3-30 23:15 顯示全部帖子
士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)
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Strawberry Mille-feuille
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& ?* b( l- ~9 f6 n8 J1 F3 E1 M☆夜玥論壇×§( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰, 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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(3) 壓薄牛油皮, 包著水皮, 摺疊成3 份。
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* \/ F- E! M* N# |4 t8 k: L; C5 y☆夜玥論壇×§(6) 用叉在皮上打一些小孔,舖平在焗盤內,15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐, 焗約25 分鐘至金黃色。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" U; V! q( Z) n
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬,擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ^- j1 Z9 Y# L
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