初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2806
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:09 顯示全部帖子
檸檬重乳酪蛋糕
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檸檬重乳酪蛋糕
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
! J1 v$ t+ U" R" l4 T☆夜玥論壇×§a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
/ D- k8 F1 b! d3 N7 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
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5 o( A0 P$ r+ C3 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 j6 D0 V5 V* @: _8 D+ ^: P4 s
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
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3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油. ! V( d4 g+ L( r$ M( ^& w; I
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" E, |. A7 b0 M( F' D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋糕主體材料: : [, Y% {4 Y" }
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 o. F8 P$ R' Q, Z/ e: j
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
: _8 k' u' k+ l) g/ J9 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
' _& D" v/ i5 S& M; n7 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L a6 ?& ], U/ p
d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦) ☆夜玥論壇×§. W5 h+ f& u, _) D! W8 W
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
7 {. A! U) U5 z7 I& |" k$ Rf 香草精 2~3滴 www.ds-hk.net* U; n! q, J6 ~8 w
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
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做法: ☆夜玥論壇×§ a. m) |6 {$ _$ c
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻. 6 v2 M$ B P0 C2 d' T8 U0 F4 k8 O
2. 加入def 充份攪拌均勻 www.ds-hk.net# Y _% N4 A/ M! v0 j3 S
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
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ps.
5 S6 o3 I# j2 z1 E# N, Y9 n i gwww.ds-hk.net1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 @+ [! O, x- z9 @5 f+ J2 z
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
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4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
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6 H5 }- _# X/ }4 @6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
w' Q, W" h* _ o& ]4 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
8 P3 w9 a9 Q: T) m- O" L Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.
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