發新話題
打印

[甜品] 香吉士戚風蛋糕

香吉士戚風蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第726個瀏覽者

0 z  V5 m* U9 [/ j; a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
( |- V* a$ n( O+ n( m7 t6 m3 Zwww.ds-hk.net材 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M: \0 N* s. P
1.低筋麵粉  140公克☆夜玥論壇×§- r; ?7 g* q  C6 g, X: Y
 泡打粉  3/4小匙
, h: A$ m2 x6 i" B* M% pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.香吉士果汁  80公克! @5 f% ?/ C8 Z, I
 沙拉油  80公克0 q. a. @5 {  {  x3 ]
 細砂糖  50公克www.ds-hk.net5 Q: M5 T% Z; P" Q9 p) V
 鹽  1/2小匙
1 a7 S& j+ y% _+ m. Z4 bwww.ds-hk.net 蛋黃  140公克www.ds-hk.net$ Q  o% G/ S4 n+ b1 `& [+ |, g
3.蛋白  270公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L! K5 P' f" N+ [
 檸檬汁  少許www.ds-hk.net: x2 Y( Y! k  t7 k1 u5 O/ S" r
 細砂糖  140公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  y6 A$ `7 x6 k& b' o
4.打發鮮奶油  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y- [4 m- x/ d2 o3 }; {
5.鮮奶油  適量
. w# V6 d; h) M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 W' W5 u3 Z( e0 V

' {- R( h' n# ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區www.ds-hk.net3 y" z) r9 l/ L7 P; |/ V
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* j. _  L0 R4 Z/ |# [5 j; n) E
【做 法】www.ds-hk.net9 `5 `) w% x6 `$ l
1 材料1混合過篩備用,材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後,加入材料1拌勻。
( ]% G$ p0 i# J) s1 t9 X( m* T. @2 檸檬汁加入蛋白中,以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時,加入1/3份量的細砂糖,拌打至泡沫柔細時再加入1/3,到了濕性發泡程度時,便將剩餘的糖都加入,繼續拌打至乾性發泡。
& N1 f* q6 @5 F+ D# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將打發蛋白與作法(1)材料,以橡皮刮刀快速輕輕拌勻,即可倒入模型,入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘,蛋糕出爐後要倒扣在涼架上,待其完全冷卻後才可脫模。
) v3 d. n" H( t$ M  Z* z3 E! I) Nwww.ds-hk.net4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心,最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾,蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮,側面貼上切半的香吉士薄片即可。
3 v9 }) e% J) q' Z6 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ J. I$ W) W; K" |& s& G: D
【備 註】
+ s7 Q. [0 E0 ?5 ]& G☆夜玥論壇×§在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時,切記不可以打蛋器拌打,應利用橡皮刮刀,否則蛋白容易消泡。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-17 07:58

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.023855 秒, 數據庫查詢 9 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。