[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
& r: i) Q  A  I( a: }0 ^0 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　料】
0 w7 |8 z1 Y/ ?+ e! h; `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞腳  12隻
0 _5 Y) D( i/ M) Q! [" i9 V豬皮  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `& h- m0 i& h/ j9 |
薑  30公克
; O' T- v1 _2 [- t2 u2 ~6 T; p蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t# U# O( @& U6 l
滷包  1個
  u% w; H+ e, {( E3 p4 Z☆夜玥論壇ק水  800㏄ www.ds-hk.net) b" Q* d; T- J  `1 }8 b; w- I
【調味料】
& g; N' O: S, i$ j( o8 {紹興酒  1大匙
7 c# k" E0 G5 \) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 E! h3 b; K2 P3 |, X" N$ x
蠔油  1大匙
4 x+ ?/ c' @# R+ A- ~% q/ \/ h砂糖  1/2茶匙
7 v: ]- u, ?# c! A1 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
4 B9 T7 a  g9 J* h, Fwww.ds-hk.net1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
# Y8 r/ K: [( _2 F  ]; C2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c- s- y3 |" `4 ?! r) y# ^3 t( b. P9 @7 N
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。☆夜玥論壇ק* R( O2 J6 z9 f1 {( C3 ]
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
9 m" ~* U! S2 E0 Z9 \4 Z7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。- m( c+ D, a- R! h0 F: o
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成