[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o3 @1 A* W8 c( L4 T) O7 b
材料:
5 q5 H# C! x6 O" r. m" P1.地瓜
& M! Y- }3 v6 F! n2.細砂糖 麥芽糖
6 h- j8 L$ F" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.沙拉油　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X2 P: a$ E+ v* \, O
5.水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y' A4 j' h$ a6 C) e, g& w
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做法: www.ds-hk.net5 j! G9 ?+ y4 y! D+ I8 x* F
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4
; P2 c$ O4 F! _; p& f& U! W☆夜玥論壇ק1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a6 e# T( B+ c
2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)/ h0 e! D  k5 L& A2 _; ?3 F
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ p7 k3 I' C& E% r8 x3 g' l& O4 z
4.炸好後的地瓜放置一邊待用
- q# r" W7 r% f$ \5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
, z6 h5 x$ @/ f* q5 }6 b☆夜玥論壇ק4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
0 x* I+ z! `1 g# R5 F% D& y☆夜玥論壇קPS:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z; q% H! H- _! H( ~
(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
9 v, t3 T1 o% F. u4 G. d( B$ F☆夜玥論壇ק(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: www.ds-hk.net$ e1 o- A/ Z2 ^: y( |
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 1 Z1 h7 s3 K6 A6 E& u( L; W( U
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r% _! p6 p8 E9 Y6 F  ^) n6 E
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f% I% N0 }/ A; {
希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!☆夜玥論壇ק0 B; l  j+ I. j& \+ U, o; U

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