[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

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材料:
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2.細砂糖 麥芽糖☆夜玥論壇ק6 p% N4 E2 M8 U5 G2 V
4.沙拉油　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?: \( J4 ]+ i5 \( C# T" d
5.水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b  g* G" X  t, {$ q
　
3 L( D2 h+ c  ?8 u, w4 X7 X; K3 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]+ l# k! n. |2 j* Z
PS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o$ X' {" g( Q+ F7 @: }
1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A. ?7 _$ g( q' M9 M
2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W8 q# l& r4 W! `
3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟
2 G- y  a2 N# L5 C3 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.炸好後的地瓜放置一邊待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {; B7 G/ {! V# W; n2 M6 s
5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
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1 o6 D4 R4 O+ i7 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區PS:
+ M  A/ Q' v9 ~9 m" ~4 ~www.ds-hk.net(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
( _7 q- r3 a) R( D, ~0 M: Y& [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031:
  ?8 l: @9 d' w2 t; q4 \5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 V* @/ d( E7 _0 X, r& c5 M5 U
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)☆夜玥論壇ק" M& `2 U2 s) x4 _  H, `
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032: # a( z  C' v/ \+ @; h) Y+ T
希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!. o3 @0 ]. S5 e/ j8 ]( r* R
☆夜玥論壇ק, ?. r: O. f/ y0 `. r
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]