[中菜] XO醬麻婆蝦球

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材料☆夜玥論壇ק0 n2 P8 L; ?3 M5 e& n6 b
大蝦肉8両
% i% n, C; m$ w& s  [( v- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區布包豆腐2件www.ds-hk.net! C1 n4 D& x8 n* Z
青豆肉2両
. w+ Y' @2 b6 l* c* i指天椒（切小圈）2隻www.ds-hk.net2 i1 H( p1 e: R, J' ^# b/ b' s
製法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r. |; J0 V  g$ D
1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J, w- [2 F- w1 x! y# K8 u
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
" u. y' S& @* S6 g# U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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豆瓣醬1湯匙
0 L9 V6 @8 W$ Y% V4 vXO醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L% ?$ L. G- F! x" w
清湯1/2碗
& {, U( P$ t) \9 l幼鹽1/2茶匙
" ~/ |9 r) V. f# G生粉芡1湯匙
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小貼士﹕' T2 }  X) }" [: W$ H0 L
1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
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3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。