[中菜] 三文魚釀苦瓜

三文魚釀苦瓜                 類別 : 海鮮www.ds-hk.net+ p: `' @* U$ `  i$ f* |! q

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材料
/ L& _3 c2 m2 i* g三文魚 120克
: P. j) m! m% |/ d6 Q8 \/ N苦瓜 2個 ☆夜玥論壇ק! t" g" [1 u) u: z' r. T) H
芫荽碎 1/2茶匙www.ds-hk.net3 L. [/ B) n# u: W) Y& m
製法www.ds-hk.net5 ?% U  G0 f6 [  Q7 [: r( W. D& O7 Q7 q
1. 將三文魚肉剁成魚茸，加蛋白、鹽、芫荽碎混合製成魚膠。www.ds-hk.net! L) u$ u( {6 b; c' w' {% e" W
2. 苦瓜切成1吋高環狀，挖出苦瓜籽後，用熱水略燙取出，瀝乾。www.ds-hk.net/ z* i9 R2 _; @9 V
3. 把魚膠釀在苦瓜中間。將釀苦瓜隔水蒸5分鐘，取出。
0 i: I; M  ~' t# I$ n, g! |9 Z4. 把芡汁混合後煮熟。釀苦瓜可單獨食用或點此醬汁。
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雞蛋白 1個 ☆夜玥論壇ק5 f' F; k& D6 P9 r
鹽 1/2茶匙
+ X$ P$ D0 t7 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק5 v" y' w8 L0 o, L
芡汁
& G8 E7 N& I1 g1 G+ @( ?" V☆夜玥論壇ק生抽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A* n9 a! T! `$ _
糖 1/3茶匙
' f" I) p0 m' U( V: k粟粉 1/2茶匙
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