紅燒牛腩
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材料:
& G H" O8 O- d4 V' ^www.ds-hk.net 牛肋條1200g
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+ C7 I1 Q& D* Q' R2 A4 z" Fwww.ds-hk.net 紅蘿蔔一根
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調味部份:
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醬油半碗最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 H4 g. ]& o6 R! N
花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k& [+ F0 n, ^ V0 ~) }% m) R8 h
八角兩粒
# Y# B$ I5 j( O; q) W- t. C8 A☆夜玥論壇×§ 砂糖兩大匙
7 ~/ y! {& U* Z3 a/ @: @0 Zwww.ds-hk.net 米酒少許
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0 H T: H a" T! ?0 H, ]# B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。www.ds-hk.net5 _7 U/ N: c. h/ c6 u# \9 a
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O7 ~9 I! b. m" y% j( R% i
3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% L- D- }1 @2 }+ f6 x
接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
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6 ^0 E: A$ q1 Y1 v8 v" Awww.ds-hk.net 5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `- D6 ?. r0 d/ n) t; z; C
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
6 H. P, z2 c( H% f: R) d☆夜玥論壇×§ 7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。, m9 P8 T1 f' o- r2 _* p
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
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另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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