烤布蕾
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9 X, r5 u f. b' `2 C+ o" Hwww.ds-hk.net動物性鮮奶油120公克
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砂糖40公克
9 H k- H% b- L% ?* x* X+ D! twww.ds-hk.net蛋黃40公克(約2~3顆)
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% l5 Z3 L7 @# n$ V$ c j' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
+ T$ i" {+ h$ Pwww.ds-hk.net1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。www.ds-hk.net2 B4 o5 N5 N6 Y# \' Z' ?! k [/ R
(若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)
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，滾了之後，關火放在一旁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j Y5 ]2 q* ]8 O8 }1 o
(煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S. u0 T! E8 q/ X% E
3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。
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4 Z) \0 ]% W' L6 M' Cwww.ds-hk.net4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻， ☆夜玥論壇ק# |7 Z1 N4 [; x4 k z" u
利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。
8 o5 ^5 ]" Q# C, ^ L# F( D☆夜玥論壇ק5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b+ [$ q* f4 M
6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 N7 E7 y, S$ K: v: E
再將器皿放入以攝氏120度預熱15分中烤箱，烤約30分鐘即完成。
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+ Y! o9 S( g" O( ?& T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小叮嚀:
1 p* _# F/ Z; W3 i6 r& [; A5 ]一般家庭小烤箱離火源比較近，建議器皿上再加一層錫箔紙，避免烤焦。
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+ Z$ S6 E8 ^- a- {☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 okra 於 2012-5-17 09:16 編輯 ]
