[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)
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: t8 n& T& X5 C( O  k食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆☆夜玥論壇ק7 p5 g7 e0 w8 \  `/ b5 F6 c* c8 d

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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t% N6 f9 s- h# P
☆夜玥論壇ק% d: R8 ~0 V, g" N# o
1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，# u& D$ ^8 E+ z5 o. Z3 t
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~( ]1 {1 O7 x
  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)
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2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。☆夜玥論壇ק3 E5 ^" d5 m& x: U
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。
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- o5 e. u3 W# t' Z+ K; w; G' y- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
$ H; |0 H, n+ F  p3 s% V# d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。
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4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
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" G, D" f9 v% W# _5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
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