[甜品] 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

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) R6 j* M" V, \4 T5 {9 b☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y( j. V) C) L" U

( c& u% p. b$ m+ n+ g* Cwww.ds-hk.net1.米加水浸泡4小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N) h  s" r" K6 l# [% _4 U

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) G6 M  ~' G: r' d2 }; N" T8 X- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H% f2 g5 f# B) s* Z3 x9 w9 D
  並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。8 M9 a" M  b$ H, o0 J4 l
  (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)
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8 X# K0 H5 i8 Y7 Z; [4.取一鍋煮熱水，一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋，打結封口成漏斗狀，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a% T2 [/ A' s# q' f% d1 L' e2 t
  下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。
6 r1 ^: r0 g2 J2 s5 |! Y2 X  (若未滾沸米苔目易沉在下方！)☆夜玥論壇ק* [. c6 ?/ t" L% I/ c, N
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5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N5 L+ _0 }  N

9 `% K# i3 H+ S3 {) j" ?6 A6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。
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◎黑糖水作法:
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食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z9 c' v0 t! U  h2 @
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將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t4 V8 F/ w9 e; n
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再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。
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# v1 j7 s) g# ^1 A(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)
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8 Y8 z) B1 F4 \' e$ }2 a3 H, X熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。☆夜玥論壇ק7 B0 z0 S( P+ G! N: o( A7 ]) a+ @

7 ^1 D$ H: n' F% ^: T' Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]