[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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4 ?; k4 @- w$ P2 y- i9 G( m' M☆夜玥論壇ק1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
: y; L0 }- E+ S. S( i6 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U. W' ^9 X7 ~- ]. @+ L( x- X
   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。* @2 R5 _9 o% \) T  M- ?, V* ?
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2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R" ~8 q6 M/ g1 w' i/ g/ w
   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，! p" |, O7 V- {
   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。
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3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
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4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% {+ N0 N! N/ D$ j7 q

2 E/ F" r- [) R2 g  I( |9 L[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]