紅豆抹茶果凍〔已檢〕
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食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量,泡水靜置1個晚上。
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2.使用前將紅豆加以清洗,再倒入淹過紅豆的水量,放入電鍋蒸煮,外鍋加約160g水量,待電鍋開關跳起。2 u2 t( U8 y4 d" o# N# t* L( N" m9 B' r
1 z' m) k9 d+ X* A3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水,置於瓦斯爐上,開小火並加以攪拌煮至白糖融化,蜜紅豆即完成備用。
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4.吉利丁片泡150g冷水,約30秒至變軟,撈起備用。
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5.抹茶粉加300g水及白糖50g,開小火煮2分鐘,再放入吉利丁攪拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x5 k5 O! q9 w1 t, A, m
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘,倒入模具杯中,每杯倒入抹茶約8分滿即可,完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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