[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)☆夜玥論壇ק8 {$ X1 `* H' _* O* c
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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 b- D4 N6 r. {& E, T; Z& C; M

6 G" H; @( @: b, rwww.ds-hk.net做法:
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2 o. K+ d' L& p2 |( Y3 z  ywww.ds-hk.net1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。☆夜玥論壇ק% X# T0 F* q( A1 f# o/ U- L; q
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。) d) ^- J" K( Q! A! k
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4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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, n& C6 J% Z& I$ Fwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]