[中菜] 鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕

食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y9 G0 M' |7 U. v
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調味料:薑6片、米酒半杯、冰糖100克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j0 I  t3 h8 f" H: ~% \
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做法:
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1.雞肉切塊，倒入煮滾的水中汆燙，撈起洗淨備用。0 W- D- k+ m5 R+ l3 I9 M0 g0 f! g' N
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2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T$ D. n1 l! T) `# H- _3 b" a
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3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。! ^; W7 c7 C, M+ d. e
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4.最後再加入冰糖、米酒即可關火。☆夜玥論壇ק) k8 K6 I% F6 ^1 G6 E: s+ W
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(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)
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. m, `, w2 u: a7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)
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