[西菜] 蒜香白酒蛤蜊麵

(4人份)☆夜玥論壇ק3 a2 a3 u, h4 b$ Q1 o
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食材:炒麵用的麵條3份、蛤蜊350g、綠花椰菜1/2個、紅甜椒1/2個、香菇2朵、辣椒1~2條、黑橄欖20g、大蒜2粒www.ds-hk.net; S' x# \! k8 H- M. C2 B1 @

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做法:
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1.蛤蜊先吐沙。大蒜切末。辣椒去籽後切末。黑橄欖切成環狀。
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3 ~# {9 [: h, g8 O8 ]☆夜玥論壇ק2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。& X2 g1 |6 C0 ~3 r) d
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3.將麵條均勻散開來後，放入調理碗中，接著倒入2大匙橄欖油，撒上少許的鹽和胡椒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. d6 d  C$ }4 ]5 C0 P
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4.將平底鍋加熱後，放入麵條，不停地翻炒，直到麵條略焦，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W& R8 M9 N5 f6 r" P* H4 q4 S
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5.另取一鍋，將2大匙橄欖油、蒜末、辣椒放入鍋內，用小火慢炒爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~8 A, u! {/ |
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6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。☆夜玥論壇ק/ T, z: `! E' y& i! V# b

, Q( ^; D/ v( {1 r☆夜玥論壇ק7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。
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8.待所有蛤蜊開口後，再加入步驟4的麵條，充分拌勻即可完成。