(1人份)
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食材:霜降豬150g、壽司飯250g、蛋皮3張、蒜頭3粒、青蔥2根、辣椒1/2根、香菇2朵、水蓮1根
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調味料:黑胡椒鹽少許
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做法:
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1.水蓮洗淨後，放入滾水汆燙10秒撈起。
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' b* z4 ~2 I  V, _$ \☆夜玥論壇ק2.將霜降豬切丁，香菇去蒂切丁，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, B' U- N! o+ b7 V
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3.將1大匙油倒入炒鍋後，以大火爆香香菇丁，放豬肉丁快炒，再加入蔥花、蒜末、辣椒末拌炒，撒黑胡椒鹽調味後盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o8 H- S* c+ _/ X' j
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4.將步驟3的炒料，放入壽司飯拌勻，飯與料的比例約1:1，拌勻後放涼備用。www.ds-hk.net6 m! t- e# d4 D* D. I, _+ [

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6.將蛋皮由外往內集中，如同摺小籠包般，一手固定一手以拇指和食指配合慢慢收起成圓球狀，取適當長度的水蓮，將蛋皮綁緊打結即可。

如果水蓮不好買的話  可以試試其它蔬菜  只要燙熟後能綁住蛋皮就OK
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. p  o% k7 L& h☆夜玥論壇ק(我試過空心菜 綁得住就是不太漂亮 = =)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N0 p9 i: `+ }- S

# o; Q/ B+ Q# w; G☆夜玥論壇ק嗯~~如果不計較形狀的話  也可以捲成壽司捲的樣子
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! _5 y4 h, n% B4 f6 W  E# _www.ds-hk.net(比較不費功夫 也不用買水蓮)
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+ F! `7 F9 w1 B7 L! |% r☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 okra 於 2012-8-18 08:53 編輯 ]