[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)www.ds-hk.net1 L  h. K* D8 ^- N( C& V5 z
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食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R3 O( j- S' z9 l6 Z5 G; a1 x

1 g" ~0 P. q& H- P7 Z/ p☆夜玥論壇ק調味料:醬油300c.c.
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做法:
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: r* @4 ?/ j( Swww.ds-hk.net1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。
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3 p4 m: s  s3 G% ~( k; m8 ^; @☆夜玥論壇ק2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。
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3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i. S+ O2 M4 O5 t; ~( L+ _

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(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)
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5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]