青啤豬腳〔已檢〕
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& \0 k7 V1 `8 G6 h' t* ~8 U1 k' |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
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* B2 a) ]0 u* P' f" F3 [' B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:醬油300c.c.
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2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。0 a$ z1 n3 \3 B' M7 [
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3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。
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% n8 P6 q$ L% L+ j0 s3 s' _* B& t4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。
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3 }0 D: u9 V# [ K. E9 f☆夜玥論壇×§5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]