[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

(2人份)
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調味料:鹽少許、雞粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V. M) e. d4 {; v7 r* b: n* _% L
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做法:
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。
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% `0 l$ I/ k* f2 a; ?: Gwww.ds-hk.net2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。
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, }, n; m; U% H$ w0 |4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g# M4 r  I' t5 x2 s# X
(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r# E3 u6 \0 L3 _

( \! P- \8 V; {$ {www.ds-hk.net5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。☆夜玥論壇ק3 `+ t' [. E4 B. Q; c
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6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。☆夜玥論壇ק- G$ y! l5 V: _( `( E$ S- z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]