[中菜] 墨西哥雞肉捲餅〔已檢〕

(2人份)
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食材:墨西哥餅皮2張、雞胸肉60克、羅美生菜2片、黃椒30克、小黃瓜30克、麵粉30克、檸檬汁15ml、番茄半顆、橄欖油1匙、九層塔葉2葉、蔥半支、蒜頭1顆、辣椒半條
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調味料:醬油2匙、米酒1小匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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1.黃椒切絲、小黃瓜切片、蔥切花，蒜頭、九層塔與辣椒切末。☆夜玥論壇ק6 S' R6 ~5 k9 y- b
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2.雞胸肉切條狀，用醬油、米酒醃10分鐘。
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3.麵粉加少許水，拌成麵糊。% m2 R' q! F- T9 [
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4.起鍋開大火，倒入蓋過雞胸肉的油量，雞胸肉蘸上麵糊，油溫為攝氏180度時，放入雞胸肉炸過，待肉呈金黃色撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  N" f8 [6 @2 o' e7 ]& R) G3 I0 |

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6.墨西哥餅皮平鋪，放美生菜、黃椒絲、小黃瓜片與雞肉後捲起。6 b: f" R6 K7 h+ D  M

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8.要食用前，將莎莎醬淋上雞肉捲餅即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:36 編輯 ]