[中菜] 泰式檸檬雞〔已檢〕

(5~6人份)
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食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許www.ds-hk.net* H' j# G- K+ z- n
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調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _( c2 [" z7 X3 P& f, L  h5 `

: B- z; d* u0 S" @- a, ?% j, ~  O/ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。
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3 J# p& |/ _7 l( X2 E2 I+ Y☆夜玥論壇ק2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。www.ds-hk.net& `- s4 M- I" j) R

4 C4 D9 |5 ]( E& V( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A+ i* x3 X1 F2 W- M% S& U
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4.檸檬切塊，擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨，切塊備用。蒜頭切片備用。
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5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。
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6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。
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7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。☆夜玥論壇ק; d* p% q: O! z: I8 }+ u7 w

* y; A8 q+ f9 h4 F☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]