黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 q d& I, K# ]5 k
4 d$ X% `7 ^8 c9 o2 v# s3 e醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許9 N5 S+ |8 r& ]* n. W
$ G/ b, t- S5 a- ?9 f" ?* L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:www.ds-hk.net' V& {1 G8 G4 u H; I) w- I
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1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
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(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)www.ds-hk.net" V) u+ Y" k6 ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
