(2人份)
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6 B, ~2 v/ v+ J$ u( X( qwww.ds-hk.net食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量☆夜玥論壇ק* p5 z6 u$ O7 f( m6 P- p1 J

5 ?6 v) n% ^- f☆夜玥論壇ק做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ]2 o6 ]# t$ A  B, m/ d7 U
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V7 O" u8 ~  |
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
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因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

在步驟2的倒蛋液入平底鍋時☆夜玥論壇ק; l% g3 \5 s$ o: ?$ V
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
2 M% b" u- ]* F" j- K3 h6 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作
% m+ E9 q6 L! }) V! U☆夜玥論壇ק再轉小火熱一下
; `/ U& E; l' W' }2 twww.ds-hk.net這樣可以增加歐姆蛋成功的機率☆夜玥論壇ק; b4 w4 |9 g, S0 g! \& S8 ]

) K: ~2 h& Y! r$ L$ ^! e☆夜玥論壇ק老實說~~這道料理我也常失敗
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3 {) s+ \" r2 G& J( x. v/ _最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功