[中菜] 蠔油牛肉炒時蔬〔已檢〕

(2~3人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o& s$ B; f( ~2 z" `: W$ M

8 K# D$ b4 h1 W' X. Xwww.ds-hk.net食材:花椰菜1朵、牛肉絲300g、蒜頭2顆、薑1支、紅蘿蔔2片、洋蔥1顆www.ds-hk.net- N6 T7 @" Y% T; f) C# y& W, s

  G2 v4 q8 _4 v# z9 j) s調味料:米酒少許、蠔油30g% J$ {/ C4 v4 x7 l, F/ S$ C

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1.花椰菜洗淨，將表皮粗絲剃除，切成小塊，洋蔥切丁、紅蘿蔔切絲。
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2.熱鍋，加入1匙，把洋蔥炒軟後，再依序加入花椰菜及紅蘿蔔炒熟後起鍋備用。
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  g4 F' B0 }% v0 cwww.ds-hk.net3.熱油鍋，將薑絲、蒜頭先爆香，再把牛肉加入鍋中爆炒。
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+ z; }, Y1 ~3 d5 J% {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.待牛肉炒至變色加入蠔油。
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4 |: ^+ N. C0 {  j4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.最後再把炒鍋的洋蔥、花椰菜及紅蘿蔔絲，再拌入一起炒牛肉約七分熟即可起鍋。
; M# T4 U7 D6 M3 r+ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" Y3 s4 e, \4 X* D' H1 |* ]: A' r(牛肉容易熟，翻炒速度要快，不然牛肉容易變老過硬。)
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:42 編輯 ]