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[中菜] 花枝煎蛋〔已檢〕

花枝煎蛋〔已檢〕

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食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙# K2 a/ ?0 e+ `' ~

/ x, j% o! \9 ?☆夜玥論壇×§調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \2 M/ r- P2 D6 c. x

$ n0 N" i3 e( Q  O$ x  A  v做法:
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1.花枝洗淨,瀝乾水分,分切成每塊約3公分、長2公分寬大小,在於每塊表面化十字切花。
$ Q1 ~. ^+ U# H: Twww.ds-hk.net(切花是為了要縮短烹調時間。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d1 Z; K# F$ B& S( j  y
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2.先將蛋打成蛋液,並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻,再將麵粉和地瓜粉混合後,倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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& l$ J7 Y. U: q& [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熱鍋,加1匙油,待表面微微冒煙時,加入花枝及米酒拌炒數下,待香氣散出時撒上蔥花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N! ?4 |/ Q. L6 ^
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中,完整包覆花枝,待底部凝結成蛋皮時,翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。
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5 l  I' a3 U/ \7 S0 W  M[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
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  • 塵憶瑚海 現金 +10 經常發帖獎勵(12月份) 2013-1-2 19:08

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可以啊~~可以隨意添加你喜愛的食材
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但是有一點要注意一下   因為每一種食材的熟成時間不一樣. r) s* d* \; p8 u  s+ H  `! ]
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所以添加時  要留意食物熟成時間☆夜玥論壇×§' z6 Z" [. k; {# G% K# h9 M4 p4 V* Q

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